Tecnoeka Evolution EKF
Если вы ищите подходящее профоборудование для своего гастрономического бизнеса, то непременно стоит рассмотреть преимущества данного варианта.
Компания TECNOEKA с момента своего основания является одним из давних лидеров в производстве профессиональных печей.
Оборудование, собранное исключительно из комплектующих высокого уровня, полностью отвечает всем передовым требованиям, в том числе в плане безопасности и официально принятым стандартам качества, на которые ориентируется данная отрасль. Детали для производства данных печей производятся из безопасных материалов с антикоррозийным покрытием, также для изготовления расходных частей по современным технологиям используется нержавеющий тип стали марки AISI-304.
Свежая линейка со звучным названием Tecnoeka Evolution EKF, к которой относится модель EKF 464 Р, — это революционное решение, грамотно сочетающее юзабилити, эстетичность и функционал. Разработчик учел и реализовал все моменты, которые отличают профессиональное оборудование от бытового.
Конструкция Tecnoeka Evolution EKF идеально разместится на небольшой площади, позволяя с наибольшей пользой организовать кухонное пространство и оставляя достаточное место для необходимых манипуляций.
Возможности и функции конвекционной печи TECNOEKA EVOLUTION EKF 464 Р
Область применения печи TECNOEKA EKF 464 Р инновационной серии EVOLUTION довольно обширна, поэтому ее все чаще приобретают владельцы «фастфуд»-предприятий и даже небольших пиццерий.
Основное назначение:
- выпечка мелкоштучных сдобных и иных изделий;
- быстрый разогрев уже приготовленных блюд;
- разморозка и приготовление разнообразных полуфабрикатов.
К числу удачных технологических решений модели следует отнести:
- отсутствие на внутренних стенках отверстий, способных забиваться жиром и продуктами горения;
- принципиально новая конструкция петель и креплений, которая значительно облегчает процесс очистки;
- эффективное охлаждение обзорного стекла;
- легкость отслеживания процесса приготовления, достигнутая благодаря обзорному стеклу и качественной внутренней подсветке;
- компактные габариты;
- удобная улучшенная механическая панель управления;
- таймер и программируемый температурный режим (от 50 до 300 градусов) оптимизируют процесс готовки;
- 4 уровня размещения противней.
Сам производитель рекомендует для организации непрерывного процесса производства гастрономических блюд дополнительно приобрести не только печи для кондитерских серии Tecnoeka Evolution EKF, но и расстоечный шкаф. Для небольших цехов наилучший вариант — TECNOEKA EKL 864.
© Студия-кондитерская «Лавтортики» - торты на заказ в Москве. Все права защищены.
Во избежании санкций со стороны поисковых систем рекомендуем разместить активную гиперссылку на эту страницу.